2025-08-12 00:52
跟著KarenW.品味人生
Karen【竹北異國料理推薦】ABV Bar & Kitchen加勒比海餐酒館竹北旗艦店 拉丁早午餐+Tapas一次滿足
身為一個對異國風味料理完全沒有抵抗力的人,只要聽到什麼「加勒比海風味」、「巴西燉牛」、「古巴三明治」,就會瞬間眼神發亮 ✨
📍 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店
地址:302新竹縣竹北市光明六路東一段243號
電話:03 667 5770
營業時間:12:00-01:30
這次趁空終於衝了「ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店」

不誇張,真的有一秒到中南美洲的感覺🌎
整間餐廳從裝潢、音樂到菜單都充滿濃濃加勒比海色彩,連早午餐都能吃到阿根廷、瓜地馬拉、墨西哥等地的特色料理,一整個讓人超驚艷!

先說真的一整頓飯吃起來我覺得這裡太適合獨處,也太適合找朋友一起起來聚餐。
🚩 竹北異國風早午餐推薦|ABV加勒比海餐酒館旗艦店初訪心得

這天和朋友直接開吃6道特色早午餐、招牌料理+飲品,根本就是一趟舌尖上的拉丁之旅 🤤

🥗開胃菜推薦
橘香鳳梨優格沙拉&煙燻蒜味炒蝦

一上桌就是超有誠意的「橘香鳳梨優格沙拉」
我覺得他們家的沙拉份量真的超優秀,我是非常愛吃沙拉的人,真的吃不完🫣
清爽的優格醬意外地搭配生菜超合拍,還有蘋果、鳳梨、蘿蔓,夏天吃真的開胃100%。
「煙燻蒜味炒蝦」則是西班牙Tapas經典。

只是我覺得他們家的味道比其他家的多了一層煙燻香,而且辣度是十分的明確。
都已經去殼的鳳尾蝦配酒剛剛好,蝦子大隻又Q彈,這道我給高分!


必須推薦大家一定要沾著麵包吃,非常非常的美味~
🌽特別推薦|巴拉圭式玉米鬆糕

我對這道完全沒概念,吃了一口差點眼睛發亮✨
超級香一上桌真的滿滿的玉米濃湯味道,口味上就像是玉米濃湯。

口感則是玉子燒+蛋糕的綜合體,綿密又濃郁,鹹香中帶點甜味,是我這天最驚豔的TOP 3!

🥪早午餐全明星!每道都超有故事
🍞 經典原味古巴三明治早午餐

看過電影《五星主廚快餐車》的朋友,一定對古巴三明治不陌生。
這款三明治熱壓酥脆、內餡鹹香濃郁,搭配酸黃瓜、豬肉火腿和起司,完全重現電影場景!

整盤早午餐裡面其實有一個亮點就是自製的蒜味奶油沙拉醬,沾上熱壓三明治吃那個蒜味會讓三明治層次更豐富。
🌮 墨西哥絞肉卡莎蒂亞早午餐

有點像墨西哥餡餅+起司控天堂,咬下去每一口都是罪惡的肉香與牽絲起司,內餡還帶有孜然味 加上莎莎醬畫龍點睛,超有層次!

我還蠻喜歡吃這道,因為其實比起一般傳統的墨西哥捲餅,這種夾起來再煎的墨西哥餅皮,吃起來會更酥脆也有餅乾的口感。
🍗 阿根廷青醬雞肉串香料豆飯

香料豆飯香氣十足,配上帶炭烤香的雞腿肉和阿根廷經典綠醬Chimichurri,完全是美洲的靈魂組合~

雞肉烤得很有水準,就是吃起來他帶有酥脆,但是嫩口,醬料不是一般的青醬,阿根廷的綠醬有一種煙燻味跟微酸的感覺,我覺得吃起來很解膩!

🐂 巴西燉牛臉頰早午餐

這道就是巴西傳統國菜Feijoada的靈魂再現,牛臉頰肉燉得入味又軟嫩,膠質感十足,入口即化,超適合搭配一口啤酒。

肉肉原本用目測的話看起來蠻硬的,可是實際上吃起來是軟嫩的,而且整個調味非常的平衡,就算是重口味,但是不死鹹!

🐷 伊拉洽手撕豬早午餐

Hilachas是瓜地馬拉的國民美食,手撕豬肉搭配辣味紅醬,風味十足,口感比預期中更細緻,很有層次。

如果真的要去形容他味道其實就是很像煙燻紅椒加台式肉乾的香氣,非常的涮嘴,就是一口接一口!真的!

🍌 波隆那肉醬香蕉千層麵早午餐

我覺得這真的超特別的,用青香蕉取代千層麵,千萬不要覺得奇怪真的很好吃!

香蕉+波隆那肉醬居然這麼合拍,是香蕉的香氣融合了肉醬,搭配最上層的焗烤起司,整個完美交織,熱熱吃的口感讓人驚喜👀

🍩甜點壓軸:拉美式吉拿棒

完美收尾就是這道拉丁經典甜點,吉拿棒外酥內鬆,撒上滿滿肉桂糖,單吃就非常好吃了!

如果喜歡吃更甜一點的朋友,建議搭配附的濃濃焦糖醬,不管是不是甜點控都會愛上!
☕🍻 飲品推薦|從氮氣美式到德國啤酒一次滿足

• 橙香咖啡(隱藏版!)非常清爽,帶點果香不苦澀

• 氮氣美式口感超滑順,喝起來像冷萃+啤酒的口感融合

• 三麥金啤酒 Delirium Tremens 經典比利時小麥啤,風味細緻

• 玫瑰蘋果黑醋栗Cider 水果香氣爆炸,女生會喜歡!

ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店

竹北美食 異國料理 Bistro Craftbeer Beer Restaurant
地點就在竹北光明六路東一段上(喜來登旁),整棟建築非常顯眼,是ABV在竹北開的旗艦據點。

店內有一整面啤酒牆+超chill的陽光玻璃屋座位區,氛圍超棒,很適合週末來點異國Brunch+微醺。
這整面牆超過300種的精釀啤酒,相信絕對可以符合不同追求的味蕾!

2樓更可以容納將近百人的空間,如果這附近有公司行號的朋友真的超推薦來這邊包場!


💬 Karen的心得|愛吃異國料理的你絕對要來

這趟ABV加勒比海餐酒館的體驗,真的刷新我對「早午餐」的想像。不是只有班尼迪克蛋和法國吐司,原來也可以從拉丁美洲一路吃到加勒比海,每一道都像在說故事 ✨
如果你跟我一樣,熱愛探索不同文化味道,想找竹北好吃又有異國風情的Brunch店,那這間ABV真的不要錯過!

🔖 下次還想再來試看看各種Tapas,下次約朋友一起喝酒配中南美美食,先訂起來不解釋🍹
📍 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店
地址:302新竹縣竹北市光明六路東一段243號
電話:03 667 5770
營業時間:12:00-01:30
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數